A Prefeitura de Piripiri faz levantamento para promover melhorias no matadouro municipal

Técnicos da prefeitura municipal de Piripiri estiveram no matadouro municipal com o objetivo de fazer levantamento estrutural nesse estabelecimento de abate.  Essa iniciativa faz parte de um conjunto de ações que visam avaliar o que já foi investido na estrutura do matadouro desde a sua constituição e o que poderá ser melhorado atualmente, para que se tenha um produto processado dentro de padrões de qualidade e segurança alimentar, visando sempre o bem estar da população.

A secretaria de saúde do município- SESAM, através da sua equipe técnica, já vem fazendo treinamento e capacitação dos funcionários do matadouro para que os mesmos tenham noções de práticas de higiene e processamento de produtos de origem animal. Segundo o veterinário do serviço de inspeção municipal Dr. Lindomar, o treinamento é importante para reciclar e levar novos conhecimentos aos funcionários envolvidos no abate de animais.