Além do sabor, saiba aqui os 4 principais benefícios do frango em nossa alimentação!
De digestão mais fácil que a carne bovina, o frango está entre as opções de proteínas preferidas na hora da dieta.
“A carne de frango tem uma quantidade de gorduras saturadas muito menor do que a carne bovina. E são essas gorduras as responsáveis pela maioria dos casos de problemas cardíacos atualmente”, afirma o médico nutrólogo Máximo Asinelli.
A seguir, o especialista lista quatro motivos para nunca deixar faltar esta carne branca nas suas refeições:
1. É fonte de todos os aminoácidos essenciais: o médico lembra que o arranjo destes compostos dá origem a diversos tipos de proteínas e enzimas. O humor, a atenção, a concentração e a qualidade do sono são alguns exemplos de funções que são influenciadas pela presença dos aminoácidos.
2. Possui abundância de vitaminas: o destaque fica por conta das vitaminas do complexo B, como a B2 e a B12. Elas são essenciais para o metabolismo celular, pois atuam em processos energéticos, em funções do sistema nervoso, além de serem importantes para o estômago, o intestino, a pele, o cabelo, os olhos, a boca e o fígado. A vitamina PP (ou B3) também está presente na carne da ave. Ela trabalha em processos do sistema respiratório e na dilatação dos vasos sanguíneos. Sua falta pode levar a fraqueza muscular, anorexia, estomatite e lesões na pele entre outros problemas.
3. Fonte de ferro: apesar de aparecer em menos quantidade do que na carne bovina, o mineral também está presente na carne branca, que ajuda no combate das anemias.
4. Fica pronta rápido: com esta vantagem, um filé de frango é ótima opção para o seu jantar.Vale grelhar numa chapa ou cozinhar, garantindo os nutrientes à mesa.
Só tenha cuidado com a pele da ave, porque é uma grande fonte de gordura. Por isso, retire antes de levar a carne ao fogo ou, ao menos, elimine quando for servir os pratos.
Então se você quer ter uma alimentação saudável venha conhecer o padrão de qualidade do Galpão dos Galetos, que vende Frangos abatidos limpos e devidamente tratados diariamente.
Fornecemos frangos para consumidores em geral, restaurantes e vendedores de frango assado.
Galpão dos Galetos – Avenida Aderson Ferreira, 1506 – Paciência. Fones (86) 3276-2744 / 9 9929-8352 / 9 9488-3641.
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