Uma em cada três casas faz uso de lenha ou carvão para cozinhar no Piauí, revela IBGE

Segundo o IBGE, o dado equivale a 36,6% dos domicílios piauienses. O estado teve, no ano passado, o terceiro maior indicador do país, atrás apenas de Maranhão (46,3%) e Pará (43,3%).

No Brasil, a média foi de 15,2% dos domicílios que utilizavam lenha ou carvão. Os menores indicadores foram registrados no Distrito Federal (2,4%), Rio de Janeiro (2,8%) e em São Paulo (3%).

Em 2023, os tipos de combustíveis mais utilizados no preparo de alimentos no Piauí foram os seguintes:

• Gás (em botijão ou encanado): 96,7% dos domicílios;
• Energia elétrica: 55,4% dos domicílios;
• Lenha ou carvão: 36,6% dos domicílios;
• Outro: 0,1% dos domicílios.

“É importante destacar que os domicílios brasileiros podem utilizar mais de um tipo de combustível, ao mesmo tempo, para o preparo de seus alimentos”, ressaltou o IBGE.

O gás em botijão ou encanado também foi o combustível mais usado no país no ano passado, estando presente em 98,2% dos domicílios.

A energia elétrica veio em segundo lugar, com 51%, acompanhada da lenha ou do carvão (15,2%) e de outros combustíveis (0,1%).

Problemas e impactos

A queima da lenha e do carvão libera poluentes como monóxido de carbono, óxidos de nitrogênio e partículas finas, que podem causar problemas respiratórios (asma, bronquite crônica), doenças cardiovasculares e irritação nos olhos e na garganta.

O uso da lenha pode contribuir para a perda de florestas e os gases emitidos durante a queima podem agravar as mudanças climáticas, especialmente em áreas onde esse método de preparo de alimentos é amplamente utilizado.

Além disso, o uso desse método pode aumentar o risco de incêndios se as cozinhas forem pequenas ou mal ventiladas.